코빈즈 원두는 처음 접해봅니다. 그래서 초기 히리오로 조건 잡기가 좀 힘들었습니다. 제가 기존에 내리는 방법으로 시도했더니 ~~~일순간에 왕창 추출되는 그런 느낌이라서 조심스럽게 접근해 보았습니다. 코빈스 원두 추출에 대한 일반 안내서가 별도로 있나요? 하여튼 오늘 내린 커피는 좀 특이했습니다. 맑은 단맛과 과일향이 나는데 먹고 난후에 살짝 매운 맛이...좀 당황스럽근요. 커피에서 이런 맛을 느끼기가 처음입니다. 뭐, 실제 원두 특성이 이런지는 모르겠지만 하여튼 좋은 경험이었습니다. 감사합니다.