배송 방법 : 택배
배송 지역 : 전국지역
배송 비용 : 3,000원
배송 기간 : 3일 ~ 7일
배송 안내 : - 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
- 고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. (다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.)
- 베이커리 주문 마감은 오전 11시이며 이후 주문 건은 다음날 출고됩니다.
- 사워도우 특성상 당일 주문 시 다음날 출고됩니다.
교환 및 반품이 가능한 경우
- 상품을 공급 받으신 날로부터 7일이내 단, 장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환/반품이 불가능합니다.
- 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과
다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날로부터 30일이내
교환 및 반품이 불가능한 경우
- 고객님의 책임 있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. 단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우
(예 : 가전제품, 식품, 음반 등, 단 액정화면이 부착된 노트북, LCD모니터, 디지털 카메라 등의 불량화소에 따른 반품/교환은 제조사 기준에 따릅니다.)
- 고객님의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우 단, 화장품등의 경우 시용제품을 제공한 경우에 한 합니다.
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 상품등의 포장을 훼손한 경우
(자세한 내용은 고객만족센터 1:1 E-MAIL상담을 이용해 주시기 바랍니다.)
※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
Cupping : 브라운 슈가의 단맛과 레몬향을 가진 쥬시함, 베리류의 고급스러운 산미를 가진 좋은 밸런스의 커피
Coffee Name : CLASSIC
Region : Kenya / Guatemala / Brazil
Cupping : 와이니한 산미와 캬라멜의 단맛, 견과류의 고소함, 바디감이 풍부한 커피
Coffee Name : MODERN
Region : Guatemala / Colombia / Brazil
Cupping : 밀크초콜릿의 단맛과 견과류의 고소함, 목넘김이 좋고 부드러운 커피
Coffee Name : UNIQUE
Region : Ethiopia / Guatemala
Cupping : 다크 초콜릿의 단맛과 충후한 산미,견과류의 고소함을 가진 커피
Coffee Name : KARIN
Region : Ethiopia / Colombia / Brazil
Cupping : 견과류의 고소함과 캔디같은 달콤함, 대중적으로 마시기 편한 커피
블렌딩이란
새로운 맛을 창조하는 것으로 오랜 경험과 커피에 대한 지식을 바탕으로 한다. 유명한 커피 회사들은 나름대로 커피를 블렌딩하는 기술을 가지고 있으며 이를 절대 외부로 유출하지 않고 자신들만의 비밀로 간직할 정도로 블렌딩은 중요하다.
최초의 블렌딩 커피는 인도네시아 자바 커피와 예멘, 에티오피아의 모카 커피를 혼합한 모카 자바(Mocha-Java)로 알려져 있다. 고급 아라비카 커피는 스트레이트(Straight)로 즐기는 것이 보통이지만 원두의 원산지, 로스팅 정도, 가공방법, 품종에 따라 혼합 비율을 달리하면 새로운 맛과 향을 가진 커피를 만들 수 있다. 또, 질이 떨어지는 커피도 블렌딩을 통해 향미가 조화로운 커피로 만들 수 있다. 즉 커피 블렌딩은 각각의 원두가 지닌 특성을 적절하게 배합하여 균형잡힌 맛과 향기를 내는 과정을 뜻한다. 따라서 커피 블렌딩을 위해서는 원두의 특징, 블렌딩 결과에 대한 경험과 이해가 필요하다.
나라별 특징
브라질, 멕시코, 페루 등의 원두는 커피에 농후감(body)과 감미로움(sweetness)을 부여하기 위해서, 콜롬비아, 코스타리카, 과테말라 등의 원두는 신맛과 농후감, 강한 향을 목적으로 주로 사용된다. 이디오피아, 케냐, 예멘 등의 원두는 강한 꽃향기(floral)와 과일맛(fruity)을 가지고 있어 다양한 향과 산뜻함(brightness)을 주고자 할 때 배합하고, 인도네시아와 파푸아뉴기니 등의 원두는 약간의 쓴맛과 풍부함(richness), 농후감을 살리고자 할 때 적합하다.
로스팅 배전도
'8단계 분류법'과 ‘스페셜티 커피 협회(SCA, Specialty Coffee Association)’의 전신인 ‘미국 스페셜티 협회(SCAA, Specialty Coffee Association of America)’의 ‘SCAA 분류법’이 사용되고 있습니다. 8단계 분류법은 국가마다 선호하는 로스팅 정도에 따라 그 국가, 혹은 도시 이름을 각 단계에 따서 붙였습니다. 가장 낮은 로스팅 포인트부터 높은 로스팅 포인트 순으로 각각
고액결제의 경우 안전을 위해 카드사에서 확인전화를 드릴 수도 있습니다. 확인과정에서 도난 카드의 사용이나 타인 명의의 주문등
정상적인 주문이 아니라고 판단될 경우 임의로 주문을 보류 또는 취소할 수 있습니다.
무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.
주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지
않은 주문은 자동취소 됩니다.
배송정보
배송 방법 : 택배
배송 지역 : 전국지역
배송 비용 : 3,000원
배송 기간 : 3일 ~ 7일
배송 안내 : - 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
- 고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. (다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.)
- 베이커리 주문 마감은 오전 11시이며 이후 주문 건은 다음날 출고됩니다.
- 사워도우 특성상 당일 주문 시 다음날 출고됩니다.
교환 및 반품정보
교환 및 반품 주소 - [24210] 강원도 춘천시 동면 노루목길 8-24 코빈즈커피
교환 및 반품이 가능한 경우
- 상품을 공급 받으신 날로부터 7일이내 단, 장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환/반품이 불가능합니다.
- 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과
다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날로부터 30일이내
교환 및 반품이 불가능한 경우
- 고객님의 책임 있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. 단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우
(예 : 가전제품, 식품, 음반 등, 단 액정화면이 부착된 노트북, LCD모니터, 디지털 카메라 등의 불량화소에 따른 반품/교환은 제조사 기준에 따릅니다.)
- 고객님의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우 단, 화장품등의 경우 시용제품을 제공한 경우에 한 합니다.
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 상품등의 포장을 훼손한 경우
(자세한 내용은 고객만족센터 1:1 E-MAIL상담을 이용해 주시기 바랍니다.)
※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
"19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!
